เป็นโปรแกรมที่ออกแบบมาสำหรับร้านจำหน่ายอาหารหรือภัตตาคารโดยเฉพาะ (Business Controller) เหมาะสำหรับร้านอาหารหรือภัตตาคารทุกระดับที่ต้องการความรวดเร็วในการขาย (Front Office) เช่น รับ Order คิดเงิน และออกบิลให้แก่ลูกค้า และ การทำงานภายหลังจากทำการปิดร้าน (Back Office) เช่น การพิมพ์รายงานการขายประจำวัน, รายงานสินค้าคงเหลือ, และรายงานวิเคราะห์ตามรูปแบบต่างๆ อีกมากมาย นอกจากความรวดเร็วกว่าการทำงานด้วยมือ (Manual) หลายสิบเเท่าแล้ว ระบบการทำงานของโปรแกรมยังมีส่วนช่วยในการควบคุมการปฏิบัติงานของพนักงานให้เป็นไปด้วยความซื่อสัตย์สุจริตอีกด้วย โปรแกรมนี้ผลิตโดย บริษัท เอชเอ็มไอ (ประเทศไทย) จำกัด ผู้ผลิตซอฟท์แวร์สำเร็จรูปทางธุรกิจภายใต้เครื่องหมายการค้า BUSINESS CONTROLLER มานานกว่า 31 ปี จึงเป็นที่มั่นใจในคุณภาพให้แก่ท่านได้อย่างแน่นอน
คุณสมบัติทั่วไปของโปรแกรม (Typical Program Specification)
1. งานขายหน้าร้าน (Front Office) ประกอบด้วยขั้นตอนต่างๆ ได้แก่
♦ เปิดโต๊ะ เมื่อลูกค้าเข้ามาในร้าน
♦ ขาย
เมื่อลูกค้าได้สั่งอาหาร พนักงานเสิร์ฟจะจดรายการอาหารในใบจดรายการอาหาร ต้นฉบับส่งห้องครัว สำเนาหนึ่งฉบับส่งให้พนักงานเก็บเงิน (Cashier) พนักงานเก็บเงินจะทำการบันทึกข้อมูลการขายเข้าคอมพิวเตอร์ โปรแกรมสามารถบันทึกข้อมูลทีละหลายๆ โต๊ะ สลับกันไปได้ (พักโต๊ะ) จนกว่าจะมีการเรียกเก็บเงิน ในระหว่างการขายลูกค้าอาจจะมีการย้ายโต๊ะ หรือรวมโต๊ะได้
♦ คิดเงิน
เมื่อลูกค้าเรียกคิดเงิน โปรแกรมสามารถพิมพ์รายการอาหารที่ได้สั่งพร้อมยอดเงินที่ลูกค้าจะต้องชำระทั้งหมดให้แก่ลูกค้า ในขั้นตอนนี้จะมีการให้ส่วนลดรวมแก่ลูกค้าได้ (โปรแกรมสามารถตั้งได้ว่าจะให้ส่วนลดเฉพาะค่าอาหารอย่างเดียวก็ได้ หรือจะให้ลดรวมทั้งหมดก็ได้ นอกจากนี้ยังสามารถตั้งได้ว่าจะคิดค่า Service Charge ด้วยหรือไม่)
♦ รับชำระเงิน
เมื่อลูกค้าชำระเงิน โปรแกรมจะสอบถามว่ามีการชำระด้วยบัตรเครดิตหรือเงินสด เพื่อที่จะพิมพ์รายงานยอดเงินที่ชำระด้วยบัตรเครดิตและเงินสดที่ขายได้ประจำวัน
2. งานหลังร้าน (Back Office)
ได้แก่งานที่จะต้องทำหลังจากปิดร้านประจำวันแล้ว ซึ่งเป็นงานพิมพ์รายงานเพื่อตรวจสอบและวิเคราะห์ต่างๆ เช่น
♦ รายงานการขายประจำวัน แยกตามพนักงานเก็บเงิน
♦ รายงานการขายประจำวัน แยกตามโต๊ะ
♦ รายงานการขายประจำวัน แยกตามหมวดใหญ่/ย่อยของอาหาร (หมายเหตุ รายงานการขายประจำวันสามารถพิมพ์เป็นช่วงได้)
♦ รายงานภาษีขายประจำเดือน
♦ รายงานวิเคราะห์สินค้าที่ขายดีที่สุดหรือน้อยที่สุด
♦ รายงานวิเคราะห์ช่วงเวลาที่ขายดีที่สุดในแต่ละวัน
3. การควบคุมสต๊อกสินค้า
โปรแกรมนี้ยังมีส่วนของการควบคุมสต๊อกสินค้าด้วย สินค้าที่ขายออกไปแต่ละวันจะถูกตัดสต๊อก เช่น ต้องการคุมสต๊อกเครื่องดื่มประเภทไวน์, เบียร์, หรือ สุรา เป็นต้น มีรายงานเกี่ยวกับสต็อกสินค้ามากมาย
ติดต่อรับคำปรึกษา
02-259-7745-6, 086-312-3065
ID line : @hmithailand (มี @ นำหน้า)
